17號中午載明惠下台南參加朋友的婚禮
台南......
從我唸嘉義大學開始
到現在不知道已經到過台南幾次了
我唸嘉大的時候
明惠在嘉藥唸書
所以每每要從嘉大到嘉藥找明惠
心裡總是很開心,很期待
而要從台南回嘉義的時候
更是不捨阿~~~~~~~~~~~~~~
因此我跟明惠對於台南的印象很好
畢竟那裡是充滿很多美好回憶的地方
而這些美好的回憶當中
有一部分是"好吃"的回憶
從學生時代的保安糖廠裡面的冰淇淋
莉莉冰果店
福記肉圓
阿堂鹹粥
牛肉湯
阿龍香腸熟肉
浮水魚羹
延平老街
成大商圈
都有留下我跟明惠的足跡
以後有時間我會慢慢把這些食記寫出來
這次我們吃了阿堂鹹粥,叫了一碗蝦仁飯,蝦仁飯表現平平,是有蝦子的鮮味,飯粒卻太過鬆軟
單獨吃的話略顯單調
不過配上油條跟鹹粥或是魚湯的話.卻感覺很整體,一點也不突兀
一份油條
我們左看右看,每個人桌上都有一份油條,有店家幫客人用剪刀剪成一塊一塊的
或是直接用衛生紙抓著一整條的油條,配著虱目魚湯吃的
所以我們就叫了一份油條(不是應該配豆漿或是杏仁茶的嗎)
跟一碗虱目魚肚粥
只能說...
台中某些標榜台南道地口味的虱目魚肚粥,徹底的被打敗了
鮮甜的魚湯喝的出來是經過細火慢熬.把魚的鮮味都給熬出來了
魚肚更是一絕.肥厚的魚肉跟肥而不膩的脂肪
大口大的的吃起來十分的過癮,因為是肚子的部分,所以一點也不柴
反而鮮嫩多吃
沾上店家自製的豆瓣醬實在是絕配
微辣的味道又化解了脂肪太過肥膩的口感
這時候再喝口鮮美的魚湯...真的很享受阿
只是.....台南人的早餐真的好營養阿
價格也不便宜...
明惠朋友的婚禮辦的很盛大
六十桌有吧
新郎有點像魔術師劉謙
新娘也很漂亮
每次參加婚禮
都會有想結婚的衝動
如果另一半對於結婚很猶豫的
帶他參加朋友的婚禮準沒錯拉~~~
對了 阿堂鹹粥在西門路跟府前路口
靠近新光三越西門店
有機會可以去吃看看唷~~~~
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