17號中午載明惠下台南參加朋友的婚禮

台南......

從我唸嘉義大學開始

到現在不知道已經到過台南幾次了

我唸嘉大的時候

明惠在嘉藥唸書

所以每每要從嘉大到嘉藥找明惠

心裡總是很開心,很期待

而要從台南回嘉義的時候

更是不捨阿~~~~~~~~~~~~~~

因此我跟明惠對於台南的印象很好

畢竟那裡是充滿很多美好回憶的地方

 

而這些美好的回憶當中

有一部分是"好吃"的回憶

從學生時代的保安糖廠裡面的冰淇淋

莉莉冰果店

福記肉圓

阿堂鹹粥

牛肉湯

阿龍香腸熟肉

浮水魚羹

延平老街

成大商圈

都有留下我跟明惠的足跡

以後有時間我會慢慢把這些食記寫出來

這次我們吃了阿堂鹹粥,叫了一碗蝦仁飯,蝦仁飯表現平平,是有蝦子的鮮味,飯粒卻太過鬆軟

單獨吃的話略顯單調

不過配上油條跟鹹粥或是魚湯的話.卻感覺很整體,一點也不突兀

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一份油條

我們左看右看,每個人桌上都有一份油條,有店家幫客人用剪刀剪成一塊一塊的

或是直接用衛生紙抓著一整條的油條,配著虱目魚湯吃的

所以我們就叫了一份油條(不是應該配豆漿或是杏仁茶的嗎)

 

跟一碗虱目魚肚粥

28.jpg 

只能說...

台中某些標榜台南道地口味的虱目魚肚粥,徹底的被打敗了

鮮甜的魚湯喝的出來是經過細火慢熬.把魚的鮮味都給熬出來了

魚肚更是一絕.肥厚的魚肉跟肥而不膩的脂肪

大口大的的吃起來十分的過癮,因為是肚子的部分,所以一點也不柴

反而鮮嫩多吃

沾上店家自製的豆瓣醬實在是絕配

微辣的味道又化解了脂肪太過肥膩的口感

這時候再喝口鮮美的魚湯...真的很享受阿

只是.....台南人的早餐真的好營養阿

價格也不便宜...

 

明惠朋友的婚禮辦的很盛大

六十桌有吧

新郎有點像魔術師劉謙

新娘也很漂亮

每次參加婚禮

都會有想結婚的衝動

如果另一半對於結婚很猶豫的

帶他參加朋友的婚禮準沒錯拉~~~

 

對了 阿堂鹹粥在西門路跟府前路口

靠近新光三越西門店

有機會可以去吃看看唷~~~~

 

 

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